Salmon and Moshi

วันนี้เราจะไปเยี่ยมอาม่ารำเพยกัน สองหนุ่มตื่นตอนเช้าตามที่ป่าป๊าปลุก และม่อนมาทำอาหารเช้า เป็น French toast ป่าป๊าซื้อขนมปังมา และนมสด ม่อนตีไข่ ใส่นม และเอาขนมปังมาทำหม่ำ ใช้ไข่ไก่ไป 6 ฟอง ยังมีไข่เหลือ ทำเป็นออมเลตให้โมชิหม่ำอีกด้วย สายวันนี้ยังมีเมนู หมูกรอบหม้อลมร้อนอีกด้วย โดยป่าป๊าทำกับม่อน ตามสูตรดังนี้ เตรียมหมูสามชั้น (โดยหม่าม๊า) หันเป็นชิ้นกว้างประมาณ 5 ซม. ยาวประมาณ 12 – 15 ซม. จำนวน 3 ชิ้น ล้างและลูบเกลือ เอาส้อมจิ้มให้เป็นรูๆ แต่เราจิ้มไม่เข้า เลยใช้มีดปลายแหลมจิ้มๆ แล้วเอาไปต้ม ให้คว่ำด้านหนังหมูลง ใส่น้ำท่วมแค่หนังหมู ต้มนาน 15 นาที เอาออกมา วางบนเขียง หั่นหนังตามแนวยาว ให้ได้ 3 แถบ (หั่นสองที) แล้วเอาแช่น้ำส้มสายชู เอาด้านเป็นหนังคว่ำลง ใส่พอท่วม แช่ไว้นาน 15 นาที แล้วเอามาเข้าหม้อลมร้อน ตั้งไว้ 200 องศา นาน 30 นาที   ในหม้อลมร้อน ทำไว้สามชิ้น หั่นมาแล้ว อร่อย บ่ายนี้หลังจากหม่ำกันเสร็จแล้ว ก็ทยอยอาบน้ำแต่งตัวกัน เพื่อไปเยี่ยมอาม่ารำเพยที่บ้านลาดพร้าว แต่กว่าจะได้ออกจากบ้าน ก็บ่ายสามโมงสิบห้าแล้ว โชคดีที่รถไม่ติด เพราะเป็นวันหยุด เราไปถึงบ้านอาม่าประมาณบ่ายสี่โมง อาม่ากำลังออกกำลังกายอยู่ พี่พรให้อาม่านอนและยกสะโพก แล้วต่อด้วยเอามือยกลูกบอลใหญ่ๆ มาเหนือหัว…

Read More Read More

วันนี้ทุกคนตื่นสาย ๆ กันหมด อาหารเช้าวันนี้ ซึ่งเป็นอาหารสายๆ ของสองหนุ่ม เป็นข้าวสวย กับไข่ดาว และหมูผัดซ๊อสเกาหลี ทั้งสองคนหม่ำไข่กันไปคนละหลายๆ ฟอง โมชิหม่ำเยอะมาก มีไข่เท่าไรก็เหมากันหมด จริงๆ มื้อนี้ก็เกือบเที่ยงกันแล้ว เช้านี้หม่าม๊าซักผ้าสองตู้ซัก โมชิก็ช่วยทำด้วย โดยการเอาเสื้อไปตาก กับเก็บผ้ามาไว้ในบ้านเมื่อมันแห้งแล้ว เย็นนี้ม่อนทำงาน SketchUp ให้ป่าป๊า เป็นงานที่ป่าป๊าจ่ายให้ม่อนทำ ซึ่งม่อนก็พยายามทำ ถึงแม้ไม่มีแรงจูงใจนัก แต่ก็ทำไปเรื่อยๆ ก็คืบหน้าพอประมาณ เย็นนี้ป่าป๊า ม่อน และโม ไปตีแบดฯ กัน เริ่มตีตอน 5 โมงเย็น ตีเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทั้งสองคนตีแบดฯ ดีขึ้นมาก วันนี้เป็นการซ้อม เพราะวันเสาร์จะไปตีกับทีมเช้าวันเสาร์กันแล้ว ต้องรื้อฟื้นฝีมือกันหน่อย มื้อเย็นมีเมนูโรตีพราต้า หม่ำกันคนละ 3 แผ่น ไข่ไก่สองฟอง กับหมูแฮมอีก อร่อยกันไปเลย

#Thailand #Day3 สองหนุ่มนอนตื่นสายเหมือนเดิม แต่โมชิโดนปลุกให้ตื่นเช้าหน่อย เพราะวันนี้มี PTM กับ Ms Cheong เวลา 9.30 น. โมชิเลยงัวเงียตื่นมา เพื่อรอเวลา แต่ Ms Cheong เขียนมาบอกว่า เลื่อนเป็นเวลา 11.30 SGT ก็คือเวลา 10.30 ไทยนั่นเอง ม่อนก็เลยตื่นด้วย ส่วนหม่าม๊าจัดการเรื่องอาหารให้สองหนุ่ม และจัดของต่อ เพราะพรุ่งนี้เราจะเดินทางไปเที่ยวเกาะกูดกันแล้ว PTM ก็เรียบร้อยดี ครูบอกว่าโมชิเป็นเด็กดี ผลการเรียนก็คงที่ แต่ CN ไม่ดีขึ้น ครูแนะนำให้ไปคุยกับครูจีน เพื่อจะให้ช่วยเหลือ ส่วนที่ไม่ดีคือ Geography ซึ่งไม่มีการสอบ แต่เป็นการทำงานส่ง โมชิบอกว่า ไม่ค่อยตั้งใจทำเท่าไร ป่าป๊าจดรายละเอียดเข้าเก็บไว้ใน folder ของโมชิเรียบร้อย มือสายๆ วันนี้เป็นปลาแซลมอน และไข่ตุ๋น กับข้าวสวย ทั้งสองคนหม่ำกันแบบจัดเต็ม อร่อยกันสุดๆเลย วันนี้เราไปเยี่ยมอาม่ารำเพยกัน หม่าม๊าทำต้มผักกะหล่ำเห็ดหอมไปฝาก ทำไปหม้อใหญ่เลย เราเดินทางไปถึงก็เป็นเวลาอาม่าหม่ำเสร็จ กำลังหม่ำผลไม้อยู่พอดี อาม่าดีใจ สองหนุ่มมาเยี่ยม ทั้งสองคนตัวใหญ่โต นั่งคุยกับอาม่าพักใหญ่ๆ แล้วอาม่าก็ออกกำลังกาย โยนลูกบอล แล้วก็นอนตอนบ่าย พวกเราก็เลยลากลับ อารพี และพี่พร เอาของฝากมาหลายถุง เป็นแคปหมู ฯลฯ ที่อาชงไปทำงานเชียงใหม่ซื้อเข้าบ้าน คืนนี้เข้าบ้านก็แวะซื้อพิซซ่ากลับมา สองหนุ่มหม่ำกันแบบจัดเต็ม พิซซ่าเท่าๆ กันแบบนี้ (น้อยกว่านี้) ซื้อที่สิงคโปร์ ราคาร่วม $45 แต่ที่ไทยถูกกว่า…

Read More Read More

สองหนุ่มกลับมาไทยแล้ว ป่าป๊าหม่าม๊าดีใจ หม่าม๊าวุ่นอยู่กับการทำกับข้าวให้สองหนุ่ม ทั้งสองคนหม่ำกันอร่อยเลย เมนูแรกเป็นหมูตุ๋นทำตั้งแต่วันกลับไทยคือเมื่อวานนี้ ม่อนและโมหม่ำกันสุดๆ วันนี้ตอนเย็นก็หมดหม้อเรียบร้อย เมนูตอนเย็นเป็นไก่แอร์ฟรายเออร์ ซึ่งม่อนและโมก็ชอบมาก เนื้อไก่น่องชิ้นใหญ่ๆ ปรุงรสอย่างดี อยู่ในเตาหม้อลมร้อน อร่อยมากๆ ตอนเที่ยงหม่าม๊าพาสองคนไปธนาคาร เปิดบัญชีออมทรัพย์ และวางแผนจะให้ม่อนมี Travel Card ซึ่งก็มีเทคนิคพอสมควร เพราะแอปจะผูกกับเบอร์มือถือ แต่สองคนเรียนที่สิงคโปร์ ก็เลี่ยงใช้แอปบนพีซีแทน แต่ถ้ายังทำไม่สำเร็จ ก็จะเอาบัตรของหม่าม๊าให้ม่อนเอาไปสิงค์ เพื่อเป็นสำรองใช้จ่ายต่างๆ ได้ วันนี้ป่าป๊าเอาซิมมือถือของสิงเทล ถอดมาเก็บ เพราะต้องเดินทางเที่ยวหลายที่ กลัวมือถือหาย จะวุ่นไม่มีมือถือใช้ และบ้านเรามีซิมที่มาคู่กับเนตบ้านใหม่ ใช้เนตได้ฟรีไม่จำกัด ที่ความเร็ว 4 เมก ก็เอาซิมนี้ใส่มือถือม่อน เพื่อให้ใช้เนตได้ และจะแชร์ให้โมชิได้ด้วย เรากำลังจะไปเที่ยวเกาะกูดกัน ก็ต้องเตรียมตัวให้พร้อม หม่าม๊าจัดกระเป๋าวุ่นอยู่เลย วันนี้บ้านเราซื้อทีวีใหม่ และเอาทีวีข้างล่างขึ้นไปห้องนอน ให้หม่าม๊าดุนอนตอน ส่วนชั้นล่างเป็น Xiaomi Q1E 55″ เป็นทีวีที่ดี แต่ตั้งไม่ได้ เพราะมีความหนาช่วงล่าง น่าจะเป็นลำโพง ก็เลยเอาโต๊ะมาวางชั่วคราวก่อน น่าจะต้องดัดแปลงตู้ ให้มีผนัง และติดตั้งที่แขวนผนัง น่าจะเป็นทางออกที่ดี

#StayHome #Holidays สองหนุ่มตื่นกันสายๆ วันนี้ ซึ่งเป็นวันเดินทางกลับไทยแล้ว พอเวลา 9 โมงป่าป๊าก็ปลุก และให้ตื่นอาบน้ำเตรียมตัวเองให้เรียบร้อย และพร้อมที่จะเดินทางไปประมาณ 10.40 น. โดยให้ไปหม่ำที่ Circus ก่อน พอสายๆ ม่อนบอกว่า ไม่อยากลากกระเป๋าไปที่ Circus ก็เลยบอกว่าจะไม่กิน และจะเรียกรถแท๊กซี่ที่ป้ายรถเมล์ ต่อมากสักพักม่อนโทร.มา บอกว่าไม่มีรถแท๊กซี่ ซึ่งม่อนไม่เคยเรียกแท๊กซี่เอง ก็นึกว่าแป๊ปๆ จะมา แต่จริงๆ บางครั้งก็ต้องรอกว่าจะมา ม่อนเลยลากกระเป๋าไปเรื่อยๆ จนถึง Hawker ที่ Circus และตัดสินใจนั่งหม่ำเลย ม่อนหม่ำหมี่ และโมชิหม่ำข้าวกับไข่ตุ๋นกับไก่ ม่อนบอกว่าเห็นแท๊กซี่หลายคันแล้ว จนสักพักทั้งสองคนก็ถึงสนามบิน และเช็คอินที่เคาน์เตอร์เรียบร้อย แล้วค่อยโทร.มา บอกว่ากำลังจะผ่าน Immigration เข้าไปข้างในแล้ว และรู้เกทแล้ว ทั้งสองคนหม่ำกันอิ่มแล้ว และมีขนมเยอะแยะ ก็เลยเข้าไปข้างใน ม่อนมองเห็น Jewel จากด้านใจ เลยพยายามจะเดินไป แต่ว่าก็ไปไม่ได้ เพราะตรงนี้เป็นเกทแล้ว ก็ออกไปไม่ได้ ก็เลยนั่งรอกันเลย จริงๆ ก็มาถึงเร็วแล้ว น่าจะรั่งรอร่วมสองสามชั่วโมง แต่กลายเป็นวัน เครื่องดีเลย์อีก ซึ่งคราวนี้ดีเลย์ไปประมาณ 1hr 49 min. เลย สองหนุ่มบ่นกันใหญ่ แต่ก็ทำอะไรไม่ได้ และตอนนี้ฝนก็ตกแรงมากๆ ด้วย ซึ่งเครื่องบินมาช้าก็น่าจะฝนตก และกว่าจะจัดการอะไรเสร็จก็อีกนานมาก ป่าป๊าใช้ Flight Stat เช็คก็พบว่า เครื่อง Take Off เวลา 4.50…

Read More Read More